Croccante fuori
Morbida dentro

Unica nel suo genere: una base quadrata ad alta idratazione ideale per condividere la bontà 
della tradizione pugliese.

San Giorgio

Manzo, aglio, prezzemolo, pomodoro

€ 9.00

La Lamia Novità

Capocollo di Martina Franca Cervellera, formaggio caprino al peperone crusco, spaghetti di zucchine, uva sultanina.

€ 8.50

Historia

Mortadella Artigianale di Gravina, Primo Sale alle erbe murgiane e Confettura di Fioroni.

€ 8.50

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Le Pugliarè

La Lamia Novità

Capocollo di Martina Franca Cervellera, formaggio caprino al peperone crusco, spaghetti di zucchine, uva sultanina.

€ 8.50
HistoriaSpecial Edition

Mortadella Artigianale di Gravina, Primo Sale alle erbe murgiane e Confettura di Fioroni.

€ 8.50
La Castello

Prosciutto crudo di Faeto, mozzarella di bufala Dolcenera, olio Evo Lamaconte, basilico.

€ 7.50
La Cattedrale

Crema di friarielli, zucchina grigliata, pomodoro semidry, rucola.

€ 7.00
La Trullo

Capocollo di Martina Franca Cervellera, stracciatella, rucola, crumble di tarallo.

€ 7.50
La Ponte

Capocollo di Martina Franca Cervellera, Pallone di Gravina, composta di pomodori e peperone crusco.

€ 7.50
La Zì

Parmigiana di melanzane, basilico.


€ 7.50
La Domenica

Polpette al sugo, mozzarella di bufala Dolcenera, basilico.

€ 8.00
La Rupestre

Mortadella, stracciatella, crema e granella di pistacchio.

€ 7.50
La Masseria

Crema di cipolla di Acquaviva, roast beef, datterino giallo, rucola.

€ 8.00
La Pajara

Crema di peperoni, tartare di cipolla, pancetta arrotolata Cervellera, rucola.

€ 8.00
La Murgia

Crema di zucca, salsiccia fresca, fungo cardoncello, rucola.

€ 8,00
La Pumo

Crema di rape, Pallone di Gravina, fungo cardoncello, crumble di tarallo.

€ 8.00
La Luminaria

Pomodoro, mozzarella Dop Gioiella, olio Evo Lamaconte, basilico.

€ 5.50
Kids

Prosciutto cotto, mozzarella Dop Gioiella, olio Evo Lamaconte, basilico.

€ 6.00
La Dolce

Crema e granella di nocciole.

€ 3.80

Le Pugliarè

La Lamia

Capocollo di Martina Franca Cervellera, formaggio caprino al peperone crusco, spaghetti di zucchine, uva sultanina.

Historia

Mortadella Artigianale di Gravina, Primo Sale alle erbe murgiane e Confettura di Fioroni.

La Castello

Prosciutto crudo di Faeto, mozzarella di bufala Dolcenera, olio Evo Lamaconte, basilico.

La Cattedrale

Crema di friarielli, zucchina grigliata, pomodoro semidry, rucola.

La Trullo

Capocollo di Martina Franca Cervellera, stracciatella, rucola, crumble di tarallo.

La Ponte

Capocollo di Martina Franca Cervellera, Pallone di Gravina, composta di pomodori e peperone crusco.

La Zì

Parmigiana di melanzane, basilico.

La Domenica

Polpette al sugo, mozzarella di bufala Dolcenera, basilico.

La Rupestre

Mortadella, stracciatella, crema e granella di pistacchio.

La Masseria

Crema di cipolla di Acquaviva, roast beef, datterino giallo, rucola.

La Pajara

Crema di peperoni, tartare di cipolla, pancetta arrotolata Cervellera, rucola.

La Murgia

Crema di zucca, salsiccia fresca, fungo cardoncello, rucola.

La Pumo

Crema di rape, Pallone di Gravina, fungo cardoncello, crumble di tarallo.

La Luminaria

Pomodoro, mozzarella di Gioia del Colle DOP Gioiella, olio Evo Lamaconte, basilico.

Kids

Prosciutto cotto, mozzarella di Gioia del Colle DOP Gioiella, olio Evo Lamaconte, basilico.

La Dolce

Crema e granella di nocciole.

Le Birre B31

White IPA

gradazione: 5,2%

Pilsner

gradazione: 5%

Lager

gradazione: 5,5%

Rossa

gradazione: 6,4%

Light

gradazione: 3%

IPA

gradazione: 6,4%

Bionda senza glutine

gradazione: 5,5%

Rossa Senza Glutine

gradazione: 5,5%

Le Bevande

Coca Cola

Classica e Zero

Fanta

Aranciata

Sprite

Classica e Zero

Succhi di frutta

Ace, pera

Thè freddo

Limone e Pesca

Acqua

liscia e frizzante

Le Birre B31

White Ipa​

5,2%

€ 4.50
Pilsner

5%

€ 4.00
Lager

5,5%

€ 4.00
Rossa

6,4%

€ 4.00
Light

3%

€ 4.00
Ipa

6,4%

€ 4.00
Bionda Senza Glutine

5,5%

€ 4.00
Rossa Senza Glutine

5,5%

€ 4.00

Bevande

Coca Cola

Classica e Zero

€ 2.00
Fanta

Aranciata

€ 2.00
Sprite

Limone

€ 2.00
Succhi di frutta

Ace, pera

€ 2.00
Thè freddo

Limone e Pesca

€ 2.00
Acqua

liscia e frizzante

€ 1.00

semplicemente
Pugliarè!

La nostra Pugliarè è quadrata, più soffice di una focaccia e puoi farcirla come un panino o condirla come una pizza.
Ma non è una pizza né una focaccia è semplicemente Pugliarè, unica nel suo genere, una vera e propria esclusiva a marchio Divì.
Dalla speciale forma quadrata.

Pugliarè nasce da mani pugliesi e dall’ambizione internazionale di conquistare tutti i palati grazie alla sua consistenza: croccante fuori e morbida dentro.

Tutti i punti di forza della pizza e della focaccia in un unico vero e proprio gioiello gastronomico dalla forte anima pugliese.

Il cuore alveolato della base è infatti ottenuto grazie a una alta idratazione che conferisce al prodotto una digeribilità e  leggerezza uniche.

La qualità che si riconosce al primo morso

Pugliarè è un panificato 100% locale, creato con i migliori ingredienti pugliesi selezionati con cura.
L’impasto ad alta idratazione offre una consistenza soffice e leggera, mentre il sapore autentico è il frutto di una lavorazione artigianale che valorizza il km0. Non è una pizza, né una focaccia: è Pugliarè.

Ogni morso rivela l’equilibrio perfetto tra soffice e croccantezza, una combinazione inimitabile che conquista ogni palato. Un prodotto pensato per chi cerca la genuinità, la freschezza e la qualità del territorio.

Burger Packs

Flavors that Zoom, Service that Booms
Flavor in a Flash, Foodie's Delight
Dine-in Outlet

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Valuable Price

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Best Recipe

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Fast Delivery

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Our Menu

Beef Burger

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$19
Kebab Sandwich

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$9.5
Pizzatalia

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$14.5
Chicken Katsu

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$29

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Hai allergie alimentari?

Se la persona per cui stai effettuando l’ordine ha allergie o intolleranze alimentari, ti invitiamo a contattarci al numero 0805123288 prima di procedere.
Assicurati di avere tutte le informazioni necessarie per garantire la sicurezza alimentare.